Cerise confite
La cerise confite, croquante et juteuse cultivée dans les vergers de Provence est la star des fruits confits. Elle est utilisé dans toutes les recettes traditionnelles de fruits confits: panettone, cake aux fruits, glace, nougat.
A Apte, au cœur de la Provence, bercés par le chant des cigales et trempés au soleil, les fruits sont soigneusement pelés, coupés, dénoyautés voire même pelés en extérieur. Puis avec un savoir-faire ancestral, ils sont confits de façon traditionnelle pour un goût et une vision uniques!
Se conserve plusieurs mois au réfrigérateur.
Ingrédients: Bigarreaux; sirop de glucose-fructose, saccharose; régulateur d'acidité: E330; conservateurs: E202, E220 (sulfites); colorant: E127. Ce produit peut contenir des noyaux.
