Noix du Brésil
Bombe protéique puissante et précieuse source d'énergie: grâce à sa très forte dose de sélénium, elle aide à prévenir les maladies.
Trois par jour constituent la consommation journalière recommandée.
La noix du Brésil est le colosse des noix. Les graines sont beaucoup plus grosses que n'importe quelle autre noix. La botanique la compte parmi les fruits capsulaires. Également appelée noix d'Amazone ou noix de Parà, elle est originaire du Brésil, d'où elle tire son nom. La plante dont elle provient est un arbre géant, qui atteint 60 mètres de hauteur et pousse spontanément dans la forêt et promet donc une riche récolte. Un seul fruit peut contenir plus de 20 graines. Légèrement sucré, elle a un goût d'amande et est parfaite pour préparer des gâteaux, des biscuits et des bonbons.
Se conserve plusieurs mois dans un endroit frais et sec.
Ingrédients: noix du Brésil
