Fudge vanille
Sa réputation n'est plus à faire, le Fudge au beurre salé est la "star" de sa catégorie. Tout le monde aime son goût unique.
Histoire du Fudge.
L'apparition du fudge remonte à une lettre de 1886 écrite par Emelyn Battersby Hartridge, étudiante au Vassar College de New York. Avant cette époque, l'origine du fudge n'est pas claire. Dans cette lettre, Emelyn a écrit que le cousin de son camarade de classe avait essayé de faire du caramel, mais que la température du mélange n'était pas assez élevée, donc elle avait échoué. Le nom fudge est censé provenir de ce lot de bonbons fabriqués accidentellement, mais en réalité, sa signification indique une erreur.
Réalisant enfin que son erreur n'était pas une erreur, il a commencé à vendre du soi-disant fudge dans une épicerie de Boltemore en 1886 pour 40 cents la livre, et sa popularité n'a cessé d'augmenter depuis.
Conserver plusieurs mois dans un endroit frais et sec.
Ingrédients: sucre, sirop de glucose, graisses végétales (palme, coco), lait écrémé en poudre, sel de mer (1,3%), émulsifiant (lécithine de SOJA), arômes naturels, extrait de vanille. il peut contenir des traces d'œufs, d'arachides et de fruits à coque.
