Melon
Le melon est l'un des aliments les plus riches en bêta-carotène qui se transforme en un puissant antioxydant, protégeant les yeux, la peau et favorisant le bronzage et une superbe luminosité.
Idéal pour une collation énergétique, ou en infusions au citron et à la menthe, dans une salade de fruits frais, au muesli ...
Cucumis melo, appartient à la famille des Cucurbitacées. Petit ou gros, à peau jaune ou en filet, à chair blanchâtre ou orange, le melon est toujours un fruit très doux et frais, à condition toutefois qu'il soit récolté à maturité adéquate. Il existe des variétés d'été et d'hiver; le melon est donc un fruit qui se retrouve la majeure partie de l'année.
Se conserve plusieurs mois dans un endroit frais et sec.
Ingrédients: Melon, cassonade, arôme, acidifiant: acide citrique, dioxyde de soufre.
