Mélange de fruits rouges

Fond: canneberge, raisin de Corinthe, myrtille, goji.

Variable: alkenkengi, papaye, fraise, groseille, framboise.

Minimum: 4 fruits

Fabriqué à la main sur commande, le mélange de fruits rouges peut changer de temps en temps, en fonction de la disponibilité des produits.

Il peut se conserver plusieurs mois dans un endroit frais et sec.

Ingrédients: canneberge biologique, jus de pomme, huile de tournesol. raisins de Corinthe bio, bio, myrtille, goji bio. Alkekengi bio, papaye, fraise, cassonade, acide citrique, E220, dioxyde de soufre, groseilles, framboises.

Les fruits rouges contiennent 2 substances précieuses qui les rendent rouges.

Les fruits tels que les fraises, les cerises, la pastèque, la canneberge, le goji, le physalis, le raisin de Corinthe, les raisins de Corinthe contiennent, en plus du fer, deux pigments importants:

Le lycopène, un nutriment appartenant à la famille des caroténoïdes.

Les anthocyanes, antioxydants appartenant à la famille des flavonoïdes.

Les propriétés du lycopène, contrairement à d'autres antioxydants, ne sont pas altérées et endommagées par la cuisson: au contraire, la chaleur améliore leur absorption.

Le lycopène présent dans les fruits et légumes rouges semble réduire le risque de certains types de cancer.

Les anthocyanes gardent le cœur en bonne santé, préviennent l'hypertension, protègent la peau.

Ces puissants antioxydants améliorent la vue, favorisent la cicatrisation des plaies, stimulent le métabolisme, ont des effets positifs sur la mémoire et les voies urinaires.

Valeurs moyennes pour 100 g.

Énergie

1374 kJ / 326 kcal

Matières grasses

2,3 g

dont acides gras saturés

0,5 g

Glucides

64 g

dont sucres

46 g

Fibres

13 g

Protéines

5,7 g

Sel

0,43 g

Les informations fournies sont à titre informatif. Elles n'ont aucune valeur médicale ou normative. Il est toujours nécessaire de consulter un médecin en présence de pathologies.